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標題：醬肉真空腌制機 醬鴨真空腌肉機 真空滾揉機工作原理
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醬鴨是我國傳統醬鹵制品，不論城市還是農村均當作家常菜，在酒宴席上也少不了它。但各地的制法、風味略有差異，北方偏咸，南方稍甜，四川則麻辣，各有特色，只是顏色均要醬色或稍有些紅色。其制作方法大約可分為腌制和不腌制直接醬制兩種，但經腌制后再醬制的產品滋味好，具體制做方法如下：１工藝流程活鴨屠宰加工（或凍光鴨解凍整修）衛檢腌制沖洗預煮醬制入盆澆汁。
醬鴨好吃而不貴是現在工業化生產醬鴨的動力源泉；過去人工式的腌制醬鴨已經一去不復返；隨著科技力量的不斷壯大，我們現在在超市見到的醬鴨，均是出自機械化設備的杰作；就拿醬鴨腌制入味這道工序來說真空滾揉機的誕生分分鐘鐘就能讓醬鴨色香味俱全。
河南鄭州滎陽民生食品機械廠，作為眾多食品機械行業的楷模，一直走在行業的最前端；生產的食品機械設備也是應有盡有斬拌機、絞肉機、夾層鍋、凍肉切片機、速凍隧道、真空包裝機、丸子成型機、液壓灌腸機、禽骨絞肉機、破骨機、骨泥磨等；而最*推出的適用于各種肉類腌制入味的設備：民生GR-600真空滾揉機；更是堪稱一絕。
民生GR-600真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最*的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
產品特點：
1.本機采用優質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。
2.槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能
4.本機還具有變頻功能，是滾揉轉數根據工藝任意調整。
5.滾揉機內外表面拋光后處理，易于清洗。
廠家質量承諾：
1、產品質量一年內實 行三包：包正規廠家包產品質量包價格
2、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。
3、對產品性能的檢測，我們誠請用戶親臨對產品進行全過程、全性能檢查，待產品被確認合格后發貨。
產品價格承諾:
1、為了保證產品的高可靠性和先進性，廠家選材均選用國內或國際優質不銹鋼材質制造。
2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上，真誠以惠的價格提供給貴方。
售后服務承諾：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員在24小時內可達到現場并開始維修。
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