用途：JY-548自動斷筋機(jī)是目前國內(nèi)較大、產(chǎn)量較高自動化較先進(jìn)的肉類斷筋設(shè)備，JY-548斷筋機(jī)是采用目前國際先進(jìn)的齒形步進(jìn)技術(shù)，嫩肉效果好、使用方法最簡單、工藝佳、效果好的嫩肉機(jī)械產(chǎn)品，斷盤機(jī)的嫩肉原理是源自歐美相關(guān)工藝設(shè)計理念并提煉升華：利用高密度的特別設(shè)計斜切細(xì)小刀鋒對所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達(dá)到較佳的嫩化狀態(tài)，而不改變牛肉的外形。斷筋機(jī)適合工業(yè)化、及各種類型的肉類食品從業(yè)者、牛排加工廠、肉類精加工等生產(chǎn)工藝流程。此規(guī)格上下頻率不可調(diào)，另有帶變頻器，上下頻率可調(diào)，是理想的一款斷筋嫩化設(shè)備！
主要技術(shù)參數(shù)：
進(jìn)料口尺寸：12.5*30cm
刀針數(shù)量：544針
上下行程：150mm
上下頻率：0~56次/分（可調(diào)）
輸送帶步幅：50mm~100mm（可調(diào)）
輸送帶寬度：300mm
輸送帶長度：1000mm
總電功率：2.2
kw
重量：154KG
電壓：380
V 50 Hz
外形尺寸：1400*600*1340mm