的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，就會死亡。不同的有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的或芽孢，
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2021-06-23 17:00 1322次瀏覽
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