南陽真空滾揉機產品介紹：
真空滾揉機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去，并達到肉質蓬松之目的。該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉．當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達到肉質變嫩蓬松、口感好成品出品率高的目的．是肉制品加工企業的必備設備。
南陽真空滾揉機性能優點：
1、整機采用不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，操作簡單，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。
2、槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性的外觀得到提高。
3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。
南陽凍肉切塊機產品介紹：
凍肉切塊機可直接切割未經解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設備。本機吸取了國內外 同類產品的先進技術，并結合我國實際加工工藝研制生產。具有性能穩定，投入小，生產效率高。整機均采用優質不銹鋼制造，刀片采用優質合金制造，刀刃鋒利，切削 效果好。該機適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割，也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產過程無需解凍，可直接將凍肉塊切斷、分割，大大降低了用戶生產過程中 的制冷費用，保證了肉質不受二次污染和損耗，肉的營養成分不會損失，味道鮮美。
南陽凍肉切塊機性能優點：
該機具有噪音小、使用、生產效率高、故障率低、外觀大方等優點；本機朵架外殼及所有和肉料接觸部位，全部采用優質304不銹鋼制造，對食品無污染；刀片采用優質合金鋼制造，刀刃鋒利、可靠耐用；具有急停按鈕，操作可靠。