烤鳥蛋爐|烤鳥蛋機(jī)|烤鵪鶉蛋機(jī)|燃?xì)忭n式烤鳥蛋機(jī)
商品別名：韓式烤鳥蛋機(jī) 禽蛋燒烤機(jī) 鵪鶉蛋燒烤機(jī) 燃?xì)庀憧緳C(jī) 臺灣香烤鳥蛋機(jī)
一、項(xiàng)目介紹
烤鳥蛋機(jī)又鋁合金和不銹鋼板制成，經(jīng)久耐用。制作時(shí)先將鵪鶉蛋打入烤鳥蛋機(jī)上面的五個(gè)凹槽內(nèi)，撒上調(diào)味料，然后放上一根竹簽，等蛋邊沿爆烤成型的時(shí)候，手握竹簽的一端，翻轉(zhuǎn)另一面繼續(xù)燒烤，將烤熟的鳥蛋取出，撒上調(diào)味就可以吃了。
二、機(jī)器參數(shù)
生產(chǎn)量：60串/小時(shí)；
燃?xì)饬浚?.1KG/小時(shí)
重量：6KG
三、市場前景
特色小吃風(fēng)靡全國，如果是風(fēng)味獨(dú)特，品種新奇的就更為火暴。小吃新貴韓式烤鳥蛋問世，必將讓更多的先行者穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)馁嶅X。
四、效益分析
韓式烤鳥蛋普通行每串成本0.4元，零售價(jià)格1--1.5元，如果加上肉泥或蝦仁制成的鮮肉或鮮蝦鳥蛋，成本就是0.7元，零售2--3元。制作一串只需要一分鐘，每天可賣600串以上，利潤可觀。
五、經(jīng)營模式
1、無須門店，投資少，以擺攤形式在夜市、車站、商場、學(xué)校附近等人流量大的地方，擺個(gè)攤位可以經(jīng)營。
2、如果你有門面正在經(jīng)營，可同時(shí)將兼營其他小吃項(xiàng)目，效果非常好。
3、在繁華地段可與人合租一個(gè)平方米地方就夠經(jīng)營了。
六、制作方法
1、將模具清洗干凈
2、連接通氣管道，檢查是否漏氣
3、預(yù)熱到100度左右，用毛刷涂上食用油
4、模具升溫到150度左右，順槽插入竹簽，打上鵪鶉蛋，撒上適量調(diào)料。
5、蛋的邊沿定型成熟時(shí)，翻轉(zhuǎn)另一面烤制。
6、刷上客戶喜歡的醬料即可食用！
